いろいろ使える♪

・玉ねぎみじん切り
・にんじんいちょう切り
・なすピーラーで皮を縦に1センチごとに剥く
そして1センチくらいの厚さに輪切り
・ピーマン1センチ角に切る
・えのきだけ半分にカットする
・玉ねぎ・にんじんだけ少量の水で煮る
煮えたらコンソメの素を入れる
・続けてカットトマトの缶詰を1缶入れる
・続けていわしのレモンスープ煮の缶詰
(いわしを3等分くらいにカット)汁ごとを入れる
・火が通ったらなすとピーマンとえのきだけを加える
・くったりするまで煮る

日がたつほどにうまみが増します。
生臭いのが苦手な方にはおすすめできません。
ちなみに私はコンソメをいれようとしたら
コンソメがきれているのに気がつき、
仕方なくだしの素を入れました・・・
思い切り和風な香りがしまして、
トマトの缶詰を加えた瞬間いやばい匂いがして
失敗かと思いきや、コンソメよりもコクが出て
めちゃめちゃ美味しかったので私的には
だしの素がおすすめです。

いわしのレモンスープ煮の缶詰を置いてる店が
少ないのが難点かも。

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柑橘

いよかんが高いよ~。

みかんも高いよね。

まだこれから安くなるのかなぁ。
いよかん大好きだから毎年楽しみなのに、
手が出せないよ(ノ_・。)クスン

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今日のデザート

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CMで見て気になっていたアイスクリームをゲット♪
はじめコンビニで見かけたんだけど、以外に高かったので
その時は買わなかったんだけど、スーパーでちょっぴり安く
売っていたので3種類買ってきました。
あとは「抹茶」と「きなこあずき」、それはまだ食べてません。
あとコンビニには「栗」がありましたね、そのかわり
「きなこあずき」は置いてなかったなぁ。
私は「きなこ」が好きなのでこの方が良かったけど♪
さて、楽しみはとっておこう(ぇ

★商品名微妙に違ってるかも

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フレッシュ!

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ウチの近くの農家で売ってるブロッコリーです。
甘くておいしい♪
やっぱりスーパーで売ってるのは味がないんだよね・・・。
ちなみにこれ100円でした。
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キウィフルーツです。
生ってるのってあまりみませんよね。
粒が大きくて凄いです!どこかに出荷するのか
売ってませんでした(ノ_・。)クスン

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無性に甘いものがたべたくて

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行っちゃいました、ミスド♪
そしてじゃがまるこのはちみつゲット!
一応全種類揃っていましたが、これにしました。
先日景品だけもらいに行った時気になっていた
オレンジチョコマフィンもゲットで大満足♪

これ全部食べたら食べすぎかなぁ・・・
いえもちろん全部私のお腹の中に納まりましたけどね。

感想ですか?言うまでもありません(笑)

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お茶

今日はいきなり地震がきてびっくり!
・・・って普通突然来るものだよね((^┰^))ゞ テヘヘ

うちに帰ってきたら案の定ぬいぐるみが
落ちまくっていました。

というわけで(ぇ
この間出かけたときに御茶屋さんでお茶を買いました。
私はだいたいいつも紙パックのお茶を飲んでいるのですが
そろそろ寒くなってきたのでHOTでもいいかと思って
お茶っ葉を捜していたんです。

はじめスーパーのお茶のコーナーで探していたんですが
結構いい値段するんですよね。
安いと「中国産」だったり・・・なんか農薬いっぱい使ってそうで
あんまりいいイメージないので飲みたくないなぁ・・・
というわけで一度は買うのためらったのですが
食品売り場をうろうろしてたら御茶屋さん発見して
安くて国産のないかな~なんて見ていたら
店員さんがいろいろ試飲させてくれました(ラッキー☆
一番茶、二番茶や産地で渋みが違うとか
なかなか普段は触れることの無い話題で勉強になったり

私はわりと濃くて渋いお茶が好きなので
ちょうど二番茶でお買い得なお茶があったので
それを購入しました。
番茶の方がカテキンが多く含まれていて体によさそうだし。
あ、二番茶というのは一番茶を摘み取った後に出た
同じお茶の木から摘み取った葉っぱの事です。
取れる時期が違うっていう感じですかね。
もう、秋ですからね安くて当然なのかなぁ。

確かに一番茶はおいしかったけど

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ウチはとっても古いアパートなので
水道の水をそのまま飲むのにかなり抵抗があります。
だから飲み水や料理に使う水は全てミネラルウォーターです。
一人なんでそんなに使わないし
2ℓのペットボトルでだいたい
安い時に買えばちゃんとしたメーカーのでも
100円前後で買えますし、ご飯炊いたりしても
一本をなかなか使い切れなかったりします。

ただ、ペットボトルを乾かしてリサイクルに持ってくの
結構面倒だったりして。
そんなわけでこの頃スーパーとかで
ペットボトルを買うとおいしいお水をタダで汲めるという
サービスを利用し始めました。
これならペットボトル一本を使いまわしだから
溜まるってこともないし一石二鳥だね。

家に浄水器とかつけてもフィルター交換とか
結構メンテでお金かかるようだし、
自分の家ならともかくアパートだし・・・
そんなに金かけたくないってのが本音ですけど。

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今日の一品

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★今日の一品★
一品というか・・・二品というか・・・
『ダイコンとにんじんと鶏肉の煮物』と
『ジャガイモと魚肉ソーセージと大葉の炒め物』です。
あまりにもおいしくできたので見せびらかします(ぇ
というか、ぜんっぜん凝ってないんですけどね(汗
でもこの他になすの焼いたのと納豆も。
味噌汁はカットしましたけど(ぉ

今日は久々に良い天気だったので
かなり遠くまで自転車で出かけました。
とっても気持ち良かったです。
大きな100円ショップがあったので
そこでかなりの時間見てましたね(笑)
ついでにこの前ダメにした調味料を買いました。
良く考えたら、入れ物は洗えばいいことに気がついて
詰め替え用の調味料を買いました。
だってゴミになっちゃうし。
100円とはいえ結構いろんな調味料が揃ってるんですね。
量は少ないけど、かえって一人には丁度いいかも。
そのほかなぜか必要もないインテリアとか買ってしまった(汗
そしてそして、なぜか1500円も使ってしまった(バカ


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★柿★
今、柿が鈴なりです!
今日自転車でふらふらしていたら柿畑(?)を発見!
興奮して撮影しようとして歩いてたら危うく犬のウ○コを
踏んづけそうになりました、しかし今日の私は危険を回避できました(笑)
すっごいでかかったんですよぅ・・・これも撮ってくればよかった(ぇ

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これはですね、とある都立公園の中の柿の木です。
ちょっと散歩してたんですけど、めっちゃ気持ちよかったです。
やっぱりこういう天気が一番ですね♪

今日は洗濯も出来たし大満足の一日でした。

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食材の使い道

自炊・・・きついなぁ~。
と、最近つくづく思う私です。

お嫁さん欲しい~(ぇ

いや、私他人にわがままとか言えない性格なんで
もう一人私が居ればいいのか(ぇぇ
うーん、この思想は危険だな。

料理の本とか買ってこれいいなと思う、
そして材料は何が必要か見る・・・
作ったとする・・・
まあ、材料全部は使わないよね、
すると・・・余るわけですよ、材料が。

でも、そこをうまく使って最終的に余らせないようにする
ぎゃー、難しい!
でもさ、調味料とかこの料理にしか使わないみたいなの
あるじゃないですか?
その料理のために買ったとしても困っちゃうんですよね。
だから、この料理の後は何を作るかとか決めて
色々材料を買わないとなんだか油膜の付着したビンが
そのうちどんどん増えていくんだな、これが。

あ、今はそんなビンは存在しておりません。
調味料あんまり揃えてないから。

ダシの素とか鶏がらスープの素とか固形のコンソメとか
そんなところですね。
あとは塩・コショウ・ごま油・しょうゆがあれば
なんとかなるってもんで・・・
砂糖って使わないなそういえば。
みりんもあんまりウチは使う家じゃなかったし。

あ~、もっと上達したいなぁ・・・

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手抜きだよぉ~

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今日はとっても眠くて夕飯の支度する前に
一度寝てしまいました。
なので面倒くさかったのでスープぶっかけご飯に。
このコーンとにんじんとか冷凍のミックスベジタブルじゃ
ないですよ~、ちゃんと生の状態から調理しました、えっへん。
しいたけ、オクラ、たまご、豚バラの薄切り、発芽玄米ご飯。
でも、6品目か・・・少ないなぁ・・・。
ちなみに味付けはブイヨンです♪

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今日の一品

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ネタがないので画像UP☆
今日は余ったパンをもらってしまったので
お米が食べられない・・・
でも、納豆が食べたい!
まあ、納豆だけで食べてもいいけどそれじゃあなんだかなぁ。
というわけで、軽く湯通ししたオクラと
納豆でスクランブルエッグを作ってみました。
我ながら適当な味付けだけど良い出来でした♪
オクラってネバネバだけど星型でかわいいし、
血液さらさら効果もあるしで
結構好きで、よくめかぶと鰹節で和えた物を豆腐にかけて
食べてましたね~、今はめかぶを食べられないので
こんなメニューになってしまったけど・・・。
炒めたから納豆のネバネバはあんまり無くなって
これって納豆苦手な人でも食べられそうかな?
それに、めちゃめちゃ簡単♪
レパートリー増えたな☆

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密室殺○△事件

今日、職場のトイレでゴキ発見 (゜ロ゜ノ)ノ

しかも便器に座ったあと・・・足元にいたんですよ、これが。
とっさに踏んづけました、わたし最強。

ティッシュに丸めて便器にポィ、さよ~なら~、じょじょじょじょ~。

あ、お食事中の方申し訳ございません。

★スープ★
夏は冬瓜がおいしいですね。
私、大好きなんですよ~。
だから冬瓜のスープを最近良く作ります、ハマってしまった。
具は冬瓜のほかにひき肉か豚バラの薄切りとか
にんじん、しいたけくらいしか入れませんけど
スープのベースは鶏がらであっさりです。
仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて。
で、最近極めてきまして、これはもう誰に食べさせても
恥ずかしくないですねく(*´ー`) エヘヘ

★きゅうり★
最近は一日のうちになるべく多くの種類の食べ物を
摂るように心がけているのですが、
朝、昼は多く、晩はあまり食べないようにしたのですが
なかなか朝ってそんなに食べられないんですよね。
晩御飯にサラダ作っちゃうとすごい満腹になってしまうので
お昼にいつもパンだったのを朝パンにして、
かわりにお昼にサラダとオニギリに変えました。
そのサラダを作るのににんじん、きゅうり、きゃべつ、レタス、
ゆで卵など使うのですが、きゅうり!
ちょっと確かな情報ではないので大きな声では言えませんが(ぇ
きゅうり、冷凍保存されてるらしいです∑o(*'o'*)o
この前買ったきゅうりは切ったらまるで漬物のきゅうりみたく
水っぽくて最悪でした(ノ_・。)クスン
おいしくもなんともない、かわいそうに。
だから違うスーパーで買いなおしました。
ぜんぜん違う・・・。
もう、あそことあそこのスーパーでは絶対に買わん!!

あ、でもちゃんとふにゃふにゃのきゅうりも食べましたよ。

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ひゃ~

手が血生臭いポルカです。

とうとう殺っちまったのか?
というツッコミありがとうございます☆

はい、殺っちまいましたよ。
おさかなクンを(ぇ

3枚(2枚)におろしてみました。

いや~、多分中学校の調理実習以来ですよ。
やってみれば出来るもんですな、ははは。

やっぱ釣り立ての新鮮なおさかなっておいしいですね。
おさかなくんの命が私の命になったってことですね。
これが哺乳類だったら・・・絶対無理。

自給自足ってさ、やってる人達はほんとに凄いと思った。
変わりにやってくれてる人がいる、感謝感謝。

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まがってると使いづらいもの

箸と根性はまっすぐがいい。

100円ショップで買った菜箸が微妙に曲がっていて
物をはさもうとするとクルンってなって使いづらいです。
でも、物は大事に使おうと変な意地を張って
イライラしながら使ってます(ぇ

今日は使い道に困ってるにんじんと
ジャガイモと玉ねぎがあったので
それに豚バラとグリーンピースを加えて
シチューを作りました。
それに焼きなすと納豆と枝豆と目玉焼き。

こんな夕飯どうですか?

今日の枝豆の湯で加減がまた絶妙で
いつでもお嫁に行けます(ぇ

もう一品や二品欲しいとこですけど
一人だと食べきれないし。
もう少しいろんな種類を少しずつ使って
なるべく多くの食材を食べられるように
工夫したいですね~。

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あった☆

今日は台風で仕事がお休みだったんですけど
朝、すでに台風は通り過ぎていてまったく意味なし。
なんだか休んでばっかり。

ちょっと洗濯物がたまってたので洗濯機まわして、
せっかく休みなので昨日の「太極拳」の本を
探しに本屋に行きました。

ないだろうなぁ・・・
そんな私の期待を見事に裏切りましたね!
あったんです。
ネットでクレジット使いたくない私には嬉しかったです。
代引きだと手数料高いですしね^^;

さっそく購入。
その他にも料理の本、主に煮物とか。
とってもひかれる献立が載っている本があったのですが
ちょっと今、財政難に陥ってるのでまた次にしようと
諦めて、夕飯の買い物をして帰ってきました。

冬瓜のスープと納豆、キャベツのサラダ。
アボカドと、ジャガイモとにんじんをさいの目に切ったものを
レンジでチンしてマヨネーズと塩コショウで味をととのえたサラダ。
これ↑居酒屋のおつまみをまねして作ったんですけど
私って天才?もう自画自賛(笑)
実はにんじんの使い道が無さ過ぎてこのメニューになったのですが。

食べていて気がついたんですけど・・・
主食(メイン)がない!

※アボカドはチンしません。

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お盆

今日はお盆の入り(迎え盆)なので実家に行って来ました。
野菜、果物、おはぎ、そのたもろもろとお馬さん。
ワラ燃やして・・・
今年は風が強くなくて良かったです。

家でごろごろしててそれ以外特に何もない一日でした。

帰りにスシローに寄ってお腹いっぱい食べました^^
でも、子供うるさいって感じで(笑)
なんたって一皿100円ですからねー
子供たくさんの家族ほどいらっしゃるようで・・・

そうそう端っこの席だったんですけど、
その反対側の家族男の子2人いたんですけど
私とおすしの好みが同じだったようで(笑)
先に私が男の子の好きなネタを取ってしまうみたいで
自分の好きなネタが流れて来ると
心配そうに私の顔をじーっと見てるんですよ
きっと心の中で「とるな、とるな」って念じてたと思います。
なんか可愛かったです。

ちなみに「えびアボカド」です☆
ほかにも「これ好きなんだよねー」って父と話してたら
それ食べてたし(笑)

最近ひやむぎが多かったからいい栄養補給になりました☆

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夏だ~!

夏だー!フォーッ!

暑いー!フォーッ!

ベトナムー!フォーッ!
              ・・・今日の夕飯(逝

梅雨に入った途端梅雨の晴れ間?
まあ、こんなこと結構珍しくはないですよね。

それにしても暑かったです、今日は。

暑いのは良いですがこうムシムシしてると
不快度数がかなり高いです。

だからビックマックのセット食べちゃいました
(・・・って暑さ関係ないでしょ
あんたダイエットしてるんじゃないの?っていう
突っ込みはなしの方向で(ぇ

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お腹いっぱいだ

二日連続で食べすぎたので
今日は質素な夕飯にしようと思ったのに
父が天ぷらと鉄火丼を職場に差し入れに来た。

それはめちゃくちゃうれしいんだけど

今日も食べすぎだあ~!!

だってそれだけにとどめておけば良いのに
レタスときゅうりのサラダ
なめこと豆腐の味噌汁まで作っちゃったよ。

明日から納豆ご飯とサラダにしよう(涙)

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幸せ~

050601_1449001.jpg
これは今日の私のお昼ご飯です。
オムライスチキントマトソースです。
ここのお店はオムライス専門のお店なので
ソースの種類がたくさんあっていつも迷います。

実はこのあと
31アイスクリームのダブル+1コおまけを
食べました、しかもワッフルコーンで。
何を食べたか知りたいですか?
それでは発表します。
☆マンゴタンゴ
☆キャラメルリボン
☆ジャモカアーモンドファッジ
満足満足。

幸せだな~(^-^)

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念願のオムライス

050510_1749001.jpgこれが噂の『オムシチュー』です。

今日は姪っこの誕生日プレゼントを買いに行きました。
ついでに夕飯をと思いこの間食べ損なった
「オムライス」を食べに行きました。
さすが平日すいてるなあ~。
私のように女ひとりで食べてる人が結構いたので
ちょっと驚きました。
この「オムシチュー」なんか前とちょっと変わってしまっていて
残念だったな。
もちろんおいしかったですけど☆

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そんな訳で

050311_1902001.jpg
今日は昨日の残りでトマトのスープスパゲティにしてみました~。
食いすぎという噂もあり(誰が噂してんだか)
話は変わって、ほりえもん絶対負けると思ってたのになぁ。
ほりえもんは礼儀知らずなのでもし同じ職場にいたら嫌いなタイプだし、
ニッポン放送はやり方が汚いし、
はっきりいってこの話題まったく興味なかったけど
なんかおもしろくなってきたな。
ほりえもんは外人や年とってるけど
理解あるおやじぶってる人にはウケが良いみたいだけど、
やっぱ筋を通すこととか日本の伝統的な礼儀とかは守っていこうよ、ね。
それって日本独特の良いとこじゃん。
ライブドアが主導権を握ると降りるスポンサーがでるとか?
まあ捨てる神ありゃ拾う神ありで
今度はまた違う企業にチャンスがまわってくるんじゃない?
ただ何をしたいのかまったく見えませんけどね。

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いけるぅ

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今日は夕ご飯に『トマトスープ』を作りました、
玄米ご飯も炊いてみました。
発芽玄米、からだに良いらしいのでこれから続けてみようと思います。
マカロニサラダは知り合いに頂きました、わーい。
トマトスープはわかりづらいけど
キャベツ・えのき・コーン・じゃがいも・たまねぎ・たまご、
と結構具たくさんなのです。
玄米ご飯、はじめてにしてはうまく炊けて良かったです。
また明日もこのメニューだな(えぇ

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スウィ〜ツ

050302_1714001.jpg050302_1700001.jpg
今日は吉祥寺まで自転車で買い物に出かけました。
ネタ作りのため『アンモナイトの女』
もとい『アンナミラーズ』にはじめて入ってみました。
暗いし、私の写真の腕も良くないので
わかりづらいですが「ダークチェリーパイ」とアイスコーヒーです。
見た目ほどこってりしてなくて2こくらいぺろっと食べられそうでしたが、
このセットで1050円(きゃあ)ですから無理です。
でもおいしかったな~。
パイ全部制覇しちゃおうかな(また太るよー

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これです

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カレーライスとアボカドサラダです。
写真だとなんだかまずそうですね、
でもカレーはgoodでしたよ。サラダは・・・。

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今日のごはん

今日は昨日買っておいた材料でカレーを作りました。
お金がないので鶏肉が買えなかったので豚肉です(涙)
しかもタマネギだらけです。まあ体には良さそうかな?
アボカドサラダも作りましたが・・・
このレタス可哀想、おいしくない。
かたちはりっぱでしたが味はなし。
材料を買いに行ったスーパーはとても安くて有名です、
だけど安くても味がねー。
実は前にもそう思ってたんでした。
失敗したなぁ。もう二度と買うまい・・・。
近くに農家があるのですが、無人販売しているんです。
そこのブロッコリーを食べた時感動しましたね、
今まで食べてたのはなんだったんだって感じでした。
やはり決め手は肥料らしいですがね。
最近は出してないので残念です、
また暖かくなったら出してくれるかなー。

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寒いからうどん!!

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寒い寒い。
こんな日は鍋でも囲みたいけど、一人じゃね・・・。
そんなわけで、具だけでも鍋っぽく春菊たくさん入れました。
風邪予防にねぎとしょうがもたーっぷり。
味は・・・こんなものでしょう。
さて、パソコンはどうなったかというと・・・ダメです(涙)
もう一度再セットアップしてみてそれでもダメなら修理という事です。
昨日はパソコンのせいで疲れたので今日は早く寝たいと思うポルカです。
が、とにかく再セットアップはしないと、
それでダメだったら明日またサポートセンターに電話しないとならないし。
ああ誰か代わりにやって下さい。

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